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如何教育孩子吃饭?

老公和我在不同的城市上班,孩子我妈妈带。平时夫妻两周五回我家和孩子过周末。
女儿3周岁,平时听话乖巧,上幼儿园早上去从来没哭过。5月初,我去广州出差,老公在家里,因为先前我和父母沟通过,不给孩子喂饭,被父母否决。老公给我打了预防针,说他要干预了。可是我没想到他的干预竟然引发了家庭大战。
    女儿吃饭,一般都是自己吃,后面的几口我妈会喂。老公的意思,全部都要自己吃,而且吃菜要每份菜都是,不能只吃几样。女儿不挑食,但是喜欢吃新鲜菜,不喜欢每餐重复的菜。老公和女儿都是脾气固执的人,老公把每样菜都夹给女儿,女儿哭喊着不要,把菜抓出来,不吃。我爸爸把菜夹到一起,被老公拿回来重新倒到碗里要叫女儿吃掉。女儿就是不肯吃,最后我爸把我妈拉出去了,家里就剩父女两人,可是女儿脾气倔强,哭累了睡觉,醒来也就是不吃。到了晚饭,戏码重新上演,女儿还是不吃。晚上9点多,妹妹回来,女儿问小姨饭吃过没有,小姨说吃过来,女儿说她没吃过,小姨就带着女儿去吃饭了,结果刚刚拿起晚饭的饭喂了一口,老公就上楼阻止了,女儿也就不吃了。到了第二天早上,6点多醒过来,跟外婆说,我饿了。我妈就哭着上楼给女儿烧早饭吃了。这期间,我妈对我老公已经有看法了,做事情一根筋(固执),不听劝告。做事情也不讲究方式方法。老人觉得教育小孩子,不应该这么暴力,要根据小孩子的性格诱导,而且我女儿只是最后几口要喂喂,吃饭没有什么大问题。老公觉得,从小不教,长大后,入社会了,到婆家了,会给人没礼貌的感觉。我认为,孩子根据环境的不同,自己会改变,现在没有很大问题,不需要这么严肃的去改变。
       上周末,因为家里金银花开花,妈妈拉了绳子爬藤,花架有3层,妈妈把金银花的盆放在了最上面一层。老公觉得放太高了,绳子拉太紧了,以后要换盆不好换,建议把绳子拉松点。第一次提建议,被妈妈否决了,说等以后再说,她会每天浇水的,问题应该不大。吃完晚饭,老公又提建议了,妈妈就说如果要弄的话,就把盆也直接换大盆,省的以后再换。因为家里养了金毛,还小,会在没人的时候咬花,妈妈就建议放在花架二层,高一点不会被狗咬。老公的意思是放地上,狗来咬就要教,不能咬花。妈妈说有人的时候狗不会咬,咬的时候没有人,教不起来,但是看到了肯定是要教的。期间说了老公一根筋,讲不明白。老公就发飙了,说你们教不来狗就我来教,直接跑去打狗了,我都拉不住。表现的暴力,凶狠。我跟他吵(我是赞同我妈的观点的),他就叫我滚,还摆出他要教育我的样子,我说轮不到他教,他就推我了。再晚点,他就在我们家的群里发了道歉文,和我们道歉,可是通篇反复说我妈说他一根筋,其实我妈就说了一次而已。妈妈对于他道歉文里面的用词,人生攻击不满,第二天吃午饭和老公又起了冲突。
     老公平时很沉默,不爱讲话,我们家喜欢围着饭桌吃饭讲话,看着电视讨论剧情,我觉得我们俩的氛围很好,有什么说什么,有问题大家就沟通。老公家吃饭除了年三十那一顿,基本都是各自装好饭自己找地方吃的,不会一起说话,不太一起讨论。我妈喜欢聊天,总是想去跟老公聊天,可是老公看电视注意力比较集中,基本是听不到我妈在和他说话的,一次两次之后,我妈也就不太跟老公说话了。
      婆婆属于逆来顺受一类,在家里,都是被我公公欺负的。我妈攻击性比较强,有什么不满会直接表达出来。对于我老公,我妈已经很有耐心了,因为知道老公不喜欢别人说他,她已经很克制了,我们家就是喜欢打哈哈的,有什么地方做得不好了,会直接指出来,并不是很严厉的指责。其实如果是我们,上次小孩吃饭那件事,我妈就要发飙了。这次花的事情,如果是我们提,我妈否决了我们就不会再提了,我妈看老公提了很多次,也就行动了,同意换盆了。可是最后居然引发了家庭大战。
     老公应该是对一根筋和我妈有时候说他不理人感到愤怒了。可是我觉得,我们这边,一根筋也不算是骂人的话,而且本来就比较固执,难道自己本身的特点都不能说吗?又不是造谣。我家人对我老公,总体还是很满意的,节俭,不抽烟不喝酒不赌博,家里有事也会帮忙。可是这次,老公充分暴露了他自己的性格缺陷,可是他并不以为他自己有什么地方做得不对。即使我婆婆也说小孩子吃饭,不要像他这么教,他也是不以为然的。该怎么办?
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